Continua firme e forte o domínio do Mixto no Campeonato Mato-Grossense. Em 1981, o clube foi tricampeão estadual e vencedor pela 18ª vez, confirmando o ótimo momento.
Seis times participaram do torneio. Na primeira fase, todos se enfrentaram em dois turnos, com o campeão levando o título da Taça Cuiabá e uma vaga na fase final. Na segunda e na terceira fase, as equipes se enfrentaram em turno único, separadas por dois grupos. Os dois primeiros de cada chave foram ao mata-mata e os vencedores da semifinal decidiram a etapa, valendo um ponto extra. Por fim, os ganhadores das três fases e a melhor campanha na soma geral disputaram o quadrangular final.
A estreia do Mixto aconteceu na goleada por 4 a 1 sobre o Palmeiras de Cuiabá. Nos nove jogos restantes, fez mais quatro vitórias, quatro empates e uma derrota. O Tigre somou 14 pontos na primeira fase, empatado na liderança com o Operário de Várzea Grande. Um jogo extra foi marcado para decidir o classificado e o vencedor da Taça Cuiabá. Em uma partida histórica no Verdão, o Mixto venceu por 5 a 4, na prorrogação.
Na segunda fase, o Mixto ficou no grupo A. Na abertura, venceu o Palmeiras por 2 a 1. Nas outras quatro partidas, venceu uma, empatou uma e perdeu duas. Com cinco pontos, a equipe ficou em segundo lugar na chave. Na semifinal, venceu o Operário por 1 a 0. Na final, contra o Dom Bosco, goleou na ida por 5 a 0 e venceu na volta por 3 a 1, garantindo um ponto a mais na fase final.
Na terceira fase, a campanha foi aberta com vitória por 2 a 1 sobre o Dom Bosco. Depois, o Mixto goleou o Palmeiras por 9 a 1, venceu mais duas vezes e empatou uma. O time liderou o grupo A com sete pontos. Na semifinal, o alvinegro fez 6 a 1 sobre o Dom Bosco. Na final, contra o Operário, venceu a ida por 5 a 3 e perdeu a volta por 2 a 1. Os resultados deram mais um ponto extra ao Tigre.
Com dois pontos e todas as fases vencidas, o Mixto fez o quadrangular final com Operário, Dom Bosco e União Rondonópolis. Dessa forma não foi difícil confirmar o título. No turno, fez 2 a 1 no União, empatou por 1 a 1 com o Dom Bosco e fez 4 a 3 no Operário. Na quarta rodada, no Luthero Lopes, em Rondonópolis, o alvinegro fez novamente 2 a 1 sobre o União e foi a nove pontos, ficando inalcançável para os rivais e antecipando a conquista em duas rodadas.